Συνταγές του Σεπτέμβρη

31 Αύγουστος 2017 Cookpad Greece

Να που μπαίνει σιγά σιγά το φθινόπωρο. Η φύση συνεχίζει να μας χαρίζει απλόχερα φρούτα και λαχανικά. Όπως πάντα είναι καλύτερο να ξέρουμε ποιά φρούτα, λαχανικά, αλλά και ψαράκια είναι στην εποχή τους και να τα προτιμάμε. Όμως ο Σεπτέμβρης είναι και μήνας που ξεκινάνε τα σχολεία. Κοιτάξτε τις συνταγές για το σχολείο. Είναι όλες διαλεγμένες συνταγές από τις διατροφολόγους μας, ώστε τα παιδιά μας να έχουν νόστιμα και υγιεινά σνακ στο σχολείο! 

Δείτε λοιπόν τι είναι στην εποχή του και μερικές μόνο από τις εκατοντάδες προτάσεις που έχουμε να σας κάνουμε για πεντανόστιμες συνταγές:

Τα φρούτα που είναι στην εποχή τους είναι τα σταφύλια, τα σύκα, τα αχλάδια, τα μήλα, τα δαμάσκηνα, τα καρπούζια και τα πεπόνια. Ξεκινούν όμως τα ακτινίδια και οι λωτοί. Εκτός από ωραίες φρουτοσαλάτες, δοκιμάστε να φτιάξετε τηγανίτες με καρπούζι, κοτοσαλάτα με πεπόνι, mousse αχλάδι με σοκολάταμήλα τηγανιτά, και για το μωρό σας πουρέ μήλου. Δείτε συνταγές που περιέχουν σταφύλι, σύκα, αχλάδια ή μήλα

Φρέσκα λαχανικά θα βρείτε αγγούρια, άνηθο, αντίδια, βλίτα, καρότα, κολοκυθάκιακολοκύθα, κρεμμύδια ξερά, κουνουπίδι, λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, μαρούλι, μπρόκολο, μαϊντανό, μελιτζάνες, μάραθο, μπάμιες, ντομάτες, πατάτες, πιπεριές, πατζάρια, πράσο, ραδίκια, ράπα, ραπανάκια, σέλινο, σέσκουλο, φινόκιο, φασολάκια. Φτιάξτε λοιπόν μοσχαράκι με κολοκυθάκια και πατάτες, κολοκυθάκια και πιπεριές γεμιστά στην κατσαρόλα, clam chowder, πατάτες γκραντινέ με κρεμμύδια, χανιώτικο μπακαλιάρο με μπάμιες αλλά και ζυμαρικά με σάλτσα κρεμμυδιού. Διαβάστε το άρθρο μας Προετοιμαστείτε για το χειμώνα, για να δείτε πώς μπορείτε να διατηρήσετε πολλά καλοκαιρινά λαχανικά που είναι πια στο τέλος τους, όλο το χειμώνα, κάνοντάς τα σάλτσες, τουρσιά και άλλα ωραία!

Μην ξεχάσετε να κάνετε και συνταγές με κολιούς, γαυράκια, γόπες και όλα τα ψαράκια που είναι στην εποχή τους. Δοκιμάστε Κολιούς πλακί, μυρωδάτο γαύρο, Γόπα σκορδάτη αλλά και πολλές ακόμα συνταγές με ψαράκια.

Επίσης είναι εποχή να αγοράσετε νωπά καρύδια και φιστίκι Αιγίνης. Φτιάξτε παγωτό, ντιπ, ρυζόγαλο ή brownies με φυστίκι Αιγίνης, αλλά και πολλές ακόμα συνταγές που θα βρείτε στο site μας.

Και να μην ξεχάσουμε τα παιδιά που ξεκινάνε το σχολείο! Η αγορά του δεκατιανού από το φούρνο ή το κυλικείο κοστίζει αρκετά χρήματα κάθε μήνα. Ακολουθήστε τις συμβουλές μας και το παιδί μας θα τρώει υγιεινά, θρεπτικά φαγητά, εξοικονομώντας και χρήματα. Με μια πολύ μικρή αλλαγή στις συνήθειές μας, θα επωφεληθούμε όλοι!