Τα Χριστούγεννα είναι από τις πιο όμορφες γιορτές του χρόνου! Ευκαιρία λοιπόν να το εκμεταλλευτούμε!
Από τις 15 του Νοέμβρη έχει αρχίσει η Νηστεία των Χριστουγέννων. Εάν νηστεύετε, μπορείτε να πάτε στην κατηγορία "νηστίσιμα" και "άλαδα" και...
Είναι γεγονός ότι λόγω των πολλών υποχρεώσεων αλλά και της έλλειψης χρόνου, κάθε νοικοκυρά ψάχνει να βρει εύκολες και πρακτικές λύσεις σε...

Βιταμίνες Α' μέρος

12 Ιανουάριος 2007 Cookpad Greece

Οι βιταμίνες είναι μη θερμιδικές ουσίες, οι οποίες μπορούν να βρεθούν σε διάφορα είδη τροφίμων όπως φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, κρέας, ψάρια και γαλακτοκομικά προϊόντα. Το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να τις παρασκευάσει κι έτσι είναι απαραίτητο να τις λαμβάνει από αυτές τις τροφές, μια που οι βιταμίνες είναι απαραίτητες για τον ανθρώπινο μεταβολισμό, την ανάπτυξη και την καλή υγεία μας. Προσοχή όμως γιατί η περιεκτικότητα σε βιταμίνες ενός τροφίμου, εξαρτάται και από την καλή τους αποθήκευση και κατεργασία.

Νόστιμα δώρα

19 Δεκέμβριος 2006 Cookpad Greece

Φέτος τις γιορτές, αντί να σπάτε το κεφάλι σας να βρείτε τι δώρο θα κάνετε σε φίλους (και ειδικά σε φίλους που τα έχουν όλα), δοκιμάστε να κάνετε δώρα που θα έχετε φτιάξει εσείς στην κουζίνα σας. Με αυτό τον τρόπο, τα δώρα σας θα έχουν σίγουρα το πνεύμα των γιορτών γιατί θα είναι φτιαγμένα με πολύ αγάπη και είμαι σίγουρη πως όσοι τα λάβουν θα τα ευχαριστηθούν πολύ!

Νηστείες

1 Δεκέμβριος 2006 Cookpad Greece

Η νηστεία, πέρα από τη θρησκευτική της σημασία, κάνει καλό στο σώμα μας, είναι ευκαιρία για αποτοξίνωση και μείωση της χοληστερόλης. Πρέπει όμως να τηρούμε κάποιους κανόνες για να έχουμε πάντα καλή υγεία. 

Τα αυγά στην κουζίνα μας

30 Οκτώβριος 2006 Cookpad Greece

Τελικά; Είναι το μέγεθος που μετράει ή είναι η φρεσκάδα που κάνει τη διαφορά ; Έχουν “ταυτότητα” τα αυγά, ή μήπως όποιος θέλει τα αντικαθιστά με ό,τι θέλει ; Καυτά ερωτήματα που περιμένουν απάντηση. Στις σειρές που ακολουθούν

Νόστιμες μαρμελάδες

5 Οκτώβριος 2006 Cookpad Greece

Αντί να αγοράζετε μαρμελάδες, φτιάξτε τις δικές σας. Το μόνο που χρειάζεσται είναι φρούτα, ζάχαρη, μια βαθιά κατσαρόλα και μερικά βάζα.

Παιδιά που αρνούνται να φάνε

19 Σεπτέμβριος 2006 Cookpad Greece

 Θεωρείτε πως τα παιδιά σας έχουν πρόβλημα με το φαγητό, τρώνε λίγο και μόνο τηγανιτές πατάτες; Αρνούνται να δοκιμάσουν καινούρια φαγητά; Yπάρχουν μερικές συμβουλές που μπορεί να σας βοηθήσουν.  

Τα μυστικά του τηγανιού

28 Αύγουστος 2006 Cookpad Greece

Το τηγάνισμα μπορεί να φαίνεται απλή δουλειά, αλλά έχει τα μυστικά του. Εδώ θα βρείτε συμβουλές για τηγανιτά τραγανά, χωρίς πολλά λάδια. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μεγάλο και βαθύ τηγάνι, μια τρυπητή κουτάλα και λίγο ψωμί για θερμόμετρο!  

Καταψύχω λαχανικά

17 Αύγουστος 2006 Cookpad Greece

Μπορείτε να αγοράσετε φρέσκα λαχανικά, να τα βάλετε στην κατάψυξη και να τα διατηρήσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Δείτε εδώ γενικές οδηγίες για την κατάψυξη των λαχανικών.

Καταψύχω φρούτα

18 Ιούλιος 2006 Cookpad Greece

Τα φρούτα διατηρούνται πολύ καλά στην κατάψυξη. Έτσι μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε όλο το χρόνο, για σορμπέ, μαρμελάδες, πίτες και άλλα γλυκά.  

Αποστειρωμένα βάζα

27 Ιούνιος 2006 Cookpad Greece

Όταν φτιάχνουμε μαρμελάδα, πρέπει μετά να τη βάλουμε σε αποστειρωμένα βάζα για να διατηρηθεί. Πώς όμως αποστειρώνουμε τα βάζα μας;

Σελίδες