Τα Χριστούγεννα είναι από τις πιο όμορφες γιορτές του χρόνου! Ευκαιρία λοιπόν να το εκμεταλλευτούμε!
Από τις 15 του Νοέμβρη έχει αρχίσει η Νηστεία των Χριστουγέννων. Εάν νηστεύετε, μπορείτε να πάτε στην κατηγορία "νηστίσιμα" και "άλαδα" και...
Είναι γεγονός ότι λόγω των πολλών υποχρεώσεων αλλά και της έλλειψης χρόνου, κάθε νοικοκυρά ψάχνει να βρει εύκολες και πρακτικές λύσεις σε...

Μενού 7/8/17 - 13/8/17

30 Ιούλιος 2017 Cookpad Greece

Ισορροπημένη διατροφή όλη την εβδομάδα! Μην ξεχνάτε την σαλάτα σας με κάθε γεύμα.

Πώς διαλέγουμε το καρπούζι το καλό!

28 Ιούλιος 2017 Cookpad Greece

Δεν υπάρχει τίποτα πιο καλοκαιρινό από μια δροσερή, γλυκιά, ζουμερή φέτα καρπούζι! Όπως δεν υπάρχει μεγαλύτερη απογοήτευση από το να ανοίγεις το καρπούζι και να σου βγαίνει... μάπα!

Εμείς λοιπόν μαζέψαμε όλα τα μυστικά από τους μανάβηδες που ξέρουν για να βρείτε το καρπούζι το καλό, το ζουμερό, το νόστιμο! Διότι όλα θέλουν την τέχνη τους!

Αντικαταστάσεις υλικών

28 Ιούλιος 2017 Cookpad Greece

Αν σας λείπει κάποιο υλικό για να φτιάξετε μια συνταγή, δείτε μήπως μπορείτε να το αντικαταστήσετε με κάποιο άλλο. Όμως να είστε προσεκτικοί, γιατί, ανάλογα με το ρόλο που παίζει το υλικό στη συνταγή, μπορεί να μην πρέπει να το αντικαταστήσετε.

Μετατροπές υλικών

27 Ιούλιος 2017 Cookpad Greece

Χρησιμοποιήστε τους παρακάτω πίνακες για να σας βοηθήσουν στο μαγείρεμα. Θα βρείτε πληροφορίες για το πώς μετατρέπουμε γραμμάρια με φλυτζάνια και κουτάλια.

Ποπ κορν... η πιο ποπ λιχουδιά!

18 Ιούνιος 2017 Cookpad Greece

Θα σας φανεί παράξενο αλλά αυτή η εθιστική λιχουδιά πηγαίνει χιλιάδες χρόνια πίσω, προτού ο Χριστόφορος Κολόμβος ανακαλύψει την αμερικανική ήπειρο! Τότε μάλιστα οι αυτόχθονες το αρωμάτιζαν με βότανα και τσίλι. Επίσης με το ποπ κορν έφτιαχναν μπύρα και σούπες ενώ το χρησιμοποιούσαν και για την κατασκευή κοσμημάτων. Πιο συγκεκριμένα, ερευνητές ανακάλυψαν το 1948 στο Μεξικό ένα καλαμπόκι 5.000 ετών!

Πικ νικ νόστιμες και έξυπνες συνταγές για να απολαύσουμε στην εξοχή!

18 Μάιος 2017 Cookpad Greece

Έφτασε και το πρώτο τριήμερο του καλοκαιριού και με σύμμαχο τον καλό καιρό και την ακόμη καλύτερη διάθεση θα ξεχυθούμε σε ακρογιαλιές και βουνά να χαρούμε τον ήλιο και την ξενοιασία. Μια καλή εκδρομή όμως θα γίνει ακόμη καλύτερη με την σωστή προετοιμασία.

Χρώμα, άρωμα, γεύση με τα φρούτα του Μάη

11 Μάιος 2017 Cookpad Greece

Ο Μάιος μας έφτασε εμπρός βήμα ταχύ, να τον προϋπαντήσουμε παιδιά στην εξοχή.... λέει ένα παραδοσιακό μας τραγουδάκι....

Εμείς παιδιά δεν είμαστε πια, ίσως μόνο στην ψυχή και στην καρδιά, όσο για εξοχές πού να τρέχουμε τώρα.... ας τον υποδεχτούμε λοιπόν στην κουζίνα μας με λικέρ και γλυκά με φρούτα εποχής.

Κοκτέιλ και συνοδευτικά για την γιορτή της μητέρας...

8 Μάιος 2017 Cookpad Greece

Ήρθε η Άνοιξη, έφτασε ο Μάιος και ήρθε η ώρα για να γιορτάσουμε το πιο ιερό πλάσμα στη ζωή μας.

Η γιορτή της μητέρας, είναι μια γιορτή που εξυμνεί την μητρότητα. 

Οι πρώτες αναφορές στην γιορτή αυτή μας έρχονται από την Αρχαία Ελλάδα, όπου η Γαία, σύζυγος του Κρόνου, προσωποποίηση της φύσης και "μητέρα" όλων, λατρεύεται ως υπέρτατη θεότητα. Η λατρεία αυτή πέρασε στην συνέχεια στην κόρη της Ρέα, η οποία ήταν η θεά της γης και της γονιμότητας. Τον 20ο αιώνα καθιερώθηκε ως γιορτή από το αγγλικό και αμερικανικό κίνημα των γυναικών το 1865.

Στην Ελλάδα, με την μορφή που έχει σήμερα, ξεκίνησε να εορτάζεται από το 1960 και μετά.

Τα άγρια χόρτα της ελληνικής γης και πώς τα αποθηκεύουμε

13 Απρίλιος 2017 Cookpad Greece

Ένα άρθρο από την KATSOF

Η φύση μας χαρίζει απλόχερα τους θησαυρούς της αλλά δυστυχώς η άγνοια που έχουμε οι περισσότεροι στα τόσο θρεπτικά και ευεργετικά άγρια χόρτα που υπάρχουν παντού, μας στερεί ένα πολύτιμο δώρο που μας χαρίζει υγεία, ευεξία και άλλα πολλά.

Με το άρωμα της άνοιξης!

2 Απρίλιος 2017 Cookpad Greece

Άνοιξη... η πιο όμορφη εποχή του χρόνου κατά τη γνώμη μου (αν εξαιρέσουμε τις διάφορες αλλεργίες που οργιάζουν και μας ταλαιπωρούν!).  Τα λουλουδάκια ανθίζουν (η γύρη πηγαινοέρχεται), τα πουλάκια κελαηδούν και γενικά όλη η πλάση ξυπνάει και γεμίζει χρώματα και αρώματα.  Με ανανεωμένη διάθεση, ανοίγει η ψυχή και το μυαλό μας διώχνοντας την μελαγχολία των κρύων και μουντών χειμωνιάτικων μηνών.

Σελίδες