Φρούτα

Πώς διαλέγουμε το καρπούζι το καλό!

28 Ιούλιος 2017 Cookpad Greece

Δεν υπάρχει τίποτα πιο καλοκαιρινό από μια δροσερή, γλυκιά, ζουμερή φέτα καρπούζι! Όπως δεν υπάρχει μεγαλύτερη απογοήτευση από το να ανοίγεις το καρπούζι και να σου βγαίνει... μάπα!

Εμείς λοιπόν μαζέψαμε όλα τα μυστικά από τους μανάβηδες που ξέρουν για να βρείτε το καρπούζι το καλό, το ζουμερό, το νόστιμο! Διότι όλα θέλουν την τέχνη τους!

Χρώμα, άρωμα, γεύση με τα φρούτα του Μάη

11 Μάιος 2017 Cookpad Greece

Ο Μάιος μας έφτασε εμπρός βήμα ταχύ, να τον προϋπαντήσουμε παιδιά στην εξοχή.... λέει ένα παραδοσιακό μας τραγουδάκι....

Εμείς παιδιά δεν είμαστε πια, ίσως μόνο στην ψυχή και στην καρδιά, όσο για εξοχές πού να τρέχουμε τώρα.... ας τον υποδεχτούμε λοιπόν στην κουζίνα μας με λικέρ και γλυκά με φρούτα εποχής.

Μυρωδάτα πορτοκάλια παντού

31 Ιανουάριος 2017 Cookpad Greece

Τα πορτοκάλια είναι σίγουρα το φρούτο που πρωταγωνιστεί το χειμώνα. Δεν υπάρχει γενικά μεγάλη ποικιλία φρούτων αυτούς τους μήνες, αλλά πορτοκάλια υπάρχουν άφθονα στην αγορά και εμείς έχουμε πολλούς τρόπους να σας προτείνουμε για να τα αξιοποιήσετε!

Σύκα: γλυκά σα μέλι

6 Σεπτέμβριος 2016 Cookpad Greece

Μια εικόνα που μας φέρνει στο νου πάντα το καλοκαίρι είναι μια συκιά φορτωμένη στρογγυλά και ζουμερά σύκα. Από την αρχαιότητα μέχρι και σήμερα, τα σύκα είναι λατρεμένο φρούτο που το τρώμε ωμό, όπως είναι από το δέντρο, αλλά το βάζουμε και σε ένα σωρό συνταγές. Και για να το έχουμε και όλο το χρόνο, το αποξηραίνουμε κιόλας.

Αγαπημένα, μυρωδάτα ροδάκινα

2 Ιούλιος 2016 Cookpad Greece

Το ροδάκινο είναι ένα από τα κορυφαία καλοκαιρινά φρούτα, μαζί με τα καρπούζια, τα πεπόνια και τα κεράσια. Πορτοκαλί ή λευκοί χορταστικοί καρποί με μεθυστικό άρωμα και ένα σωρό ευεργετικές για τον οργανισμό μας ιδιότητες! Ας τα γνωρίσουμε καλύτερα λοιπόν!

Λεμονάκι μυρωδάτο

20 Μάρτιος 2016 Cookpad Greece

Οι λεμονιές στον τόπο μας είναι ένα ευλογημένο δέντρο. Ευδοκιμούν εύκολα και χωρίς ιδιαίτερη περιποίηση και μας δίνουν πλουσιοπάροχα τους καρπούς τους όλον τον χειμώνα ή, αν είναι δίφορες, και στο τέλος του καλοκαιριού.

Μανταρίνι: το χειμωνιάτικο φρούτο

29 Δεκέμβριος 2015 Cookpad Greece

Το μανταρίνι αποτελεί ένα από τα αγαπημένα φρούτα του χειμώνα και όχι άδικα, αφού έχει πλούσια γλυκεία γεύση και άρωμα.

Ξερά δαμάσκηνα, σταφίδες, μύρτιλα..

7 Σεπτέμβριος 2015 Cookpad Greece

Τα αποξηραμένα φρούτα, εφόσον δεν περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη– και μόνο αυτά εξετάζουμε-, μπορούν να αποτελέσουν ένα ευχάριστο σνακ. Ας βάλουμε στο μικροσκόπιο ορισμένα αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα, σταφίδες, μύρτιλα), γνωρίζοντας πάντα ότι περιέχουν περισσότερα σάκχαρα και λιγότερες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία από τα φρέσκα φρούτα.

Το "μαύρο" διαμάντι: Κορινθιακή σταφίδα

21 Φεβρουάριος 2015 Cookpad Greece

Μας ζητήσατε αφιέρωμα στην μαύρη σταφίδα! Να το λοιπόν!

Κορινθιακή ή αλλιώς μαύρη σταφίδα. Ένα προϊόν πασίγνωστο στην ευρύτερη περιοχή της Αιγιάλειας αλλά όχι και τόσο στον ευρύτερο ελλαδικό χώρο όπου έχει ελάχιστη κατανάλωση καθώς εξάγεται σε ποσοστό έως και 95 % στις απαιτητικές αγορές του εξωτερικού.

 

Κι αλλού να υπάρχουν πορτοκαλιές εμείς τρώμε πορτοκάλια..

5 Ιανουάριος 2015 Cookpad Greece

Στην ερώτηση «ποιο φρούτο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C;» θα πάρεις απάντηση ακόμα κι από παιδί νηπιαγωγείου ότι είναι το πορτοκάλι. Πράγματι ένα μέτριο πορτοκάλι προμηθεύει με όση βιταμίνη C χρειαζόμαστε ημερησίως.

Σελίδες