Εποχιακά

Τραπέζι για μια τυχερή νέα χρονιά!

24 Δεκέμβριος 2013 Cookpad Greece

Στην Ελλάδα συνηθίζεται να σπάμε ένα ρόδι έξω από την πόρτα μας την Πρωτοχρονιά, για να έχουμε τύχη όλο τον χρόνο. Όσο περισσότερα σπόρια, τόσο περισσότερη και η τύχη μας. Υπάρχουν όμως πολλά φαγητά που συνηθίζονται σε όλα τα μέρη του κόσμου και θεωρείται πως φέρνουν τύχη αν τα φας την Πρωτοχρονιά. Θα δούμε ποιά είναι τα φαγητά αυτά και μετά θα σας παρουσιάσουμε μια πρόταση για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι σας που να περιέχει τέτοια τυχερά φαγητά. Ακόμα και να είναι δυσειδαιμονίες όλα αυτά, τουλάχιστον θα έχουμε ευχαριστηθεί φαγητό!

Χριστούγεννα δεν είναι απλά ‘κατανάλωση’, είναι κάτι πολύ παραπάνω..

20 Δεκέμβριος 2013 Cookpad Greece

Τα Χριστούγεννα «ξερουτινιάζουμε» οι περισσότεροι. Είναι στη μέση περίπου της σαιζόν και είναι ό, τι πρέπει για φυγή από την καθημερινότητα. Κατά συνέπεια ορισμένοι χρυσοί κανόνες της διατροφής είναι δύσκολο να ακολουθούνται, όχι όμως και ακατόρθωτο.

Ένα οικονομικό γιορτινό τραπέζι

4 Δεκέμβριος 2012 Cookpad Greece

Ακόμα και εάν τα οικονομικά μας δεν είναι στην πιο... ανθηρή τους κατάσταση, μπορούμε να κάνουμε ένα γιορτινό τραπέζι που να μην υστερεί σε τίποτα! Ας αφήσουμε λοιπόν τη μιζέρια στην άκρη και ας δούμε το γιορτινό τραπέζι σαν πρόκληση! Μπορούμε να μεγαλουργήσουμε χωρίς να αδειάσει εντελώς το πορτοφόλι μας;

Του γάμου και του αρραβώνα

28 Μάιος 2012 Cookpad Greece

Η μαγειρική ξεπερνά κατά πολύ την ανάγκη για τροφή και είναι παρούσα σε όλες τις μικρές αλλά και τις σημαντικές στιγμές της ζωής μας. Το φαγητό σε κάθε σημαντική στιγμή εξυπηρετεί όχι μόνο την τροφή μας, αλλά και την έκφραση της χαράς ή της λύπης μας, την μετάδοση ενός νέου, την προετοιμασία για μια αλλαγή. Από τις σημαντικές στιγμές στην ζωή μας που η μαγειρική παίζει τον δικό της σιωπηλό, αλλά σημαντικό ρόλο είναι  και η στιγμή που ένας άνθρωπος αποφασίζει να μοιραστεί τη ζωή του με έναν άλλον και δύο οικογένειες να γίνουν μία. Η παράδοση και τα έθιμά μας περιλαμβάνουν συνταγές και κεράσματα για την χαρά, που σε κάθε τόπο είναι ξεχωριστά.

Για τη γιορτή της μητέρας

4 Μάιος 2011 Cookpad Greece

Η γιορτή της μητέρας γιορτάζεται κάθε χρόνο την δεύτερη Κυριακή του Μαϊου. Είναι μια ευκαιρία να δείξουμε στις μαμάδες μας πόσο πολύ τις αγαπάμε και πόσο εκτιμάμε όλα αυτά που κάνουν για μας κάθε μέρα.

Το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας

25 Φεβρουάριος 2011 Cookpad Greece

Η Καθαρά Δευτέρα είναι ταυτισμένη με τα Κούλουμα, δηλαδή την έξοδο στην εξοχή, τον εορτασμό στη φύση, την κατανάλωση νηστίσιμων φαγητών, λαγάνας και φυσικά το πέταγμα του χαρταετού. Και αφού λοιπόν το φαγητό είναι -για άλλη μια φορά- συνυφασμένο με τη γιορτή αυτή, ας δούμε τι μπορούμε να φτιάξουμε:

Η γιορτή της αγάπης

7 Φεβρουάριος 2011 Cookpad Greece

Κάθε χρόνο γιορτάζουμε την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου στις 14 Φεβρουαρίου και μαζί με αυτόν τιμούμε και γιορτάζουμε την αγάπη. Το γιατί γιορτάζουμε έναν καθολικό άγιο στην Ελλάδα είναι μυστήριο, όπως μυστήριο είναι και το γιατί ο συγκεκριμένος άγιος έχει χρισθεί προστάτης των ερωτευμένων. Όμως εμάς, αυτό που μας ενδιαφέρει, είναι πως βρίσκουμε μια πολύ ωραία ευκαιρία να εκδηλώσουμε την αγάπη μας προς το... έτερον ήμιση!

Προετοιμαστείτε για τις γιορτές

2 Δεκέμβριος 2010 Cookpad Greece

Τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά πλησιάζουν. Τις μέρες αυτές η κουζίνα έχει την τιμητική της, καθώς θα μαγειρέψουμε πολλά φαγητά για το γιορτινό τραπέζι, αλλά και πολλά γλυκά, παραδοσιακά και μη.

Τούρτες

21 Ιούλιος 2010 Cookpad Greece

Οι τούρτες είναι αναπόσπαστο κομμάτι ενός εορταστικού τραπεζιού ή μπουφέ. Είναι ο πρωταγωνιστής σε πάρτυ γενεθλίων, μα και ένα εξαιρετικό δώρο σε αγαπημένα πρόσωπα. Επειδή είμαστε υπέρμαχοι των σπιτικών φαγητών και γλυκών, πιστεύουμε πως δεν υπάρχει καλύτερο πράγμα από το να φτιάξουμε μόνοι μας τις τούρτες μας. Μέσα στο σάιτ θα βρείτε συνταγές και οδηγίες για πολλές τούρτες για όλα τα γούστα και όλες τα επίπεδα επίδοξων ζαχαροπλαστών!

Βραδιές Mundial

9 Ιούνιος 2010 Cookpad Greece

Το Μουντιάλ είναι μια πολύ καλή ευκαιρία να μαζευτεί η παρέα στο σπίτι, να δει τους αγώνες και να διασκεδάσει στο σαλόνι του σπιτιού, πίσω από την τηλεόραση αλλά και ένα τραπέζι γεμάτο σνακ και μπύρες. Γιατί όμως να αφήσουμε τις πιτσαρίες και τα σουβλατζίδικα να θησαυρίζουν, σε βάρος, όχι μόνο του πορτοφολιού μας, αλλά και... της ζυγαριάς μας;

Σελίδες