Δίαιτα / διατροφή

Terra Madre Day

9 Δεκέμβριος 2016 Cookpad Greece

ΚΑΛΗ, ΚΑΘΑΡΗ ΚΑΙ ΔΙΚΑΙΗ ΤΡΟΦΗ

Η Terra Madre Day εορτάζεται στις 10 Δεκεμβρίου. Είναι η ετήσια ημέρα του Slow Food, του πολυπληθέστερου παγκοσμίως διατροφικού κινήματος. Η Terra Madre Day μάς υπενθυμίζει την ανάγκη για την προώθηση της ποικιλομορφίας των παραδόσεων και της παραγωγής τροφίμων και μάς δείχνει πώς η δημιουργικότητα και η γνώση μπορούν να παντρευτούν, ώστε να οικοδομήσουμε ένα καλύτερο μέλλον στην τροφή μας.

Νόστιμες ιδέες για ελαφρύ βραδινό

27 Νοέμβριος 2016 Cookpad Greece

Η παροιμία μπορεί να λέει "το πρωί να τρώμε σαν βασιλιάδες, το μεσημέρι σαν άρχοντες και το βράδυ σαν ζητιάνοι", αλλά εμείς διαφωνούμε! Διότι πώς να πας για ύπνο με άδειο στομάχι;;;

Το καστανό ρύζι και η θέση του σε μια δίαιτα αδυνατίσματος

6 Μάιος 2016 Cookpad Greece

Είναι γνωστό ότι το καστανό ρύζι είναι ένα φυσικό προϊόν, που διατηρώντας το περικάρπιο του, προσδίδει σημαντικά οφέλη στην υγεία μας. Η σύσταση του είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, σύνθετους υδατάνθρακες, θειαμίνη, βιταμίνη Ε, μαγνήσιο, μαγγάνιο και άλλα σημαντικά ιχνοστοιχεία.

Χάνουμε βάρος με φυσικό τρόπο

28 Φεβρουάριος 2016 Cookpad Greece

Καθημερινά συναντάμε στο διαδίκτυο πληθώρα άρθρων που αναφέρονται στην απώλεια βάρους! Τα περισσότερα (στην καλύτερη περίπτωση) δεν είναι τεκμηριωμένα και προφανώς, δεν βασίζονται σε επιστημονικές έρευνες, αλλά στο «όνειρο» που είδε ο εκάστοτε αρθρογράφος! Δεν υπάρχουν ειδικά μαντζούνια, μαγικά ροφήματα, συνταγές συνδυασμών και πράσινα άλογα!! Υπάρχει μόνο η θέληση, η επιμονή και η υπομονή! Αλλάζουμε τρόπο ζωής, αλλάζουμε τρόπο σκέψης, αλλάζουμε πορεία πλεύσης!!

Κολατσιό: το μυστικό για παιδιά όλο ενέργεια

20 Φεβρουάριος 2016 Cookpad Greece

Είναι πια διαδεδομένες και πολυσυζητημένες οι συστάσεις που δίνονται ως προς τον αριθμό των γευμάτων που πρέπει να καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της ημέρας, ώστε να επιτευχθεί μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή, που θα συμβάλει στην προαγωγή της υγείας και στον έλεγχο του σωματικού βάρους.

Διατροφή μετά την εορταστική περίοδο

10 Ιανουάριος 2016 Cookpad Greece

Οι γιορτές τελείωσαν και το ερώτημα που απασχολεί πολλούς από εμάς είναι πως θα χαθούν τα κιλά που αποκτήσαμε κατά την περίοδο των Χριστουγέννων.

Σεπτέμβρης, ώρα για δουλειά, ώρα για επιμέλεια

14 Σεπτέμβριος 2015 Cookpad Greece

Σεπτέμβρης ..και μια κατηγορία ανθρώπων ξεκινά τη σκληρή εργασία. Οι μαθητές με τις 6 ώρες περίπου στο ύστερα στο σπίτι για μια μικρή ανάπαυλα φαγητού κατά το μεσημέρι και μετά... βουρ για τις υποχρεώσεις (διάβασμα- μελέτη, ξένη γλώσσα, μουσική, χορός, αθλητισμός κα).

Πώς μπορούμε να συνδυάσουμε τα τρόφιμα για ένα πλήρες γεύμα

26 Ιούνιος 2015 Cookpad Greece

Όλες οι ομάδες τροφίμων χωρούν στο πιάτο μας στα πλαίσια μίας υγιεινής διατροφής. Το μυστικό είναι η αναλογία!

Για να έχουμε λοιπόν ένα καλά ισορροπημένο γεύμα αυτό που μπορούμε να κάνουμε το εξής:

Το μεσογειακό παράδοξο της βιταμίνης D

17 Ιούνιος 2015 Cookpad Greece

Ένας μέσος ενήλικας χρειάζεται 400 μονάδες βιταμίνης D την ημέρα. Το συντριπτικά μεγαλύτερο ποσοστό το λαμβάνει ο άνθρωπος με τη βοήθεια του ήλιου. Η υπεριώδης ακτινοβολία μετατρέπει την 7-δευδροχοληστερόλη που βρίσκεται στο δέρμα μας σε προβιταμίνη  D , η οποία μέσα στο χημικό εργαστήρι του ήπατος μετατρέπεται εν τέλει σε βιταμίνη  D!

Το 90% των αναγκών μας σε βιταμίνη D το παίρνουμε μέσω του ήλιου, μόλις το υπόλοιπο 10% το λαμβάνουμε από τη διατροφή (πλούσια σε βιταμίνη D τρόφιμα είναι τα γαλακτοκομικά, τα λιπαρά ψάρια και τα αυγά).

Σελίδες