Άρθρα

Πασχαλινά μενού για όλους!

24 Απρίλιος 2016 Cookpad Greece

Πάσχα έρχεται και όλοι ανυπομονούμε να μαζευτούμε με τους αγαπημένους μας, να γιορτάσουμε και, ας είμαστε ειλικρινείς, να φάμε! Επειδή όμως επειδή ούτε τις ίδιες συνήθειες έχουμε όλοι, ούτε και τις ίδιες δυνατότητες, εμείς σας προτείνουμε 4 διαφορετικά μενού βασισμένα σε αγαπημένες μας συνταγές από το site, για να βρείτε αυτό που ταιριάζει καλύτερα στην δική σας παρέα και γούστο!

Πλάθω κουλουράκια!

17 Απρίλιος 2016 Cookpad Greece

Πάσχα και κουλουράκια, πάνε πακέτο!  Το ζύμωμα, το πλάσιμο σε διάφορα όμορφα σχέδια, το θεσπέσιο άρωμα που γεμίζει όχι μόνο όλο το σπίτι αλλά και τις ψυχές μας, όλα αυτά είναι μέρος της όλης προετοιμασίας για το Πάσχα.  Αφράτα, τραγανά και μυρωδάτα με κάθε μπουκιά να λιώνει απολαυστικά στο στόμα. Αυτές είναι προϋποθέσεις απαραίτητες και κανόνας απαράβατος!

Το καστανό ρύζι στη νηστεία

13 Απρίλιος 2016 Cookpad Greece

Το ρύζι βρίσκεται μέσα στο εβδομαδιαίο μας μενού καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου. Είτε ως συνοδευτικό, είτε ως κυρίως πιάτο, μέσα σε πίτες αλλά και μέσα σε γλυκά, πάντα θα χρησιμοποιήσουμε ρύζι και σίγουρα ένα πακέτο βρίσκεται στα ντουλάπια όλων μας. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες ρυζιού, η κάθε μια για διαφορετική χρήση. Συνήθως επιλέγουμε λευκό ρύζι της κάθε ποικιλίας, όμως αναμφίβολα το καστανό είναι πιο ωφέλιμο για την υγεία μας.

Πασχαλινά έθιμα από όλο τον κόσμο

5 Απρίλιος 2016 Cookpad Greece

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι έθιμα έχουν οι άλλοι λαοί κατά την περίοδο του Πάσχα;  Σίγουρα πάντως όχι το σούβλισμα του αρνιού! Ας ταξιδέψουμε, έστω και νοερά, από χώρα σε χώρα και ας ρίξουμε μια ματιά στα ήθη και έθιμα που επικρατούν στον υπόλοιπο κόσμο τις άγιες αυτές μέρες.

Πρωταπριλιά στην κουζίνα μας!

31 Μάρτιος 2016 Cookpad Greece

Η κουζίνα είναι ο κατ' εξοχήν χώρος οικογενειακής θαλπωρής. Εκεί ετοιμάζεται το φαγητό της οικογένειας, συχνά εκεί σερβίρεται, εκεί γίνονται πολλές (λιγότερο ή περισσότερο) σημαντικές συζητήσεις της οικογένειας: γύρω από μια κατσαρόλα ή πάνω από ένα μισογεμάτο πιάτο. Γιατί λοιπόν να μην είναι και ο χώρος που γίνονται οι πλάκες και τα γέλια της οικογένειας;

Αυγολέμονο, μια χαρακτηριστική μεσογειακή σάλτσα

29 Μάρτιος 2016 Cookpad Greece

Ποιός δεν θυμάται αυτά τα υπέροχα πιάτα από τα παιδικά μας χρόνια ακόμα, που ετοίμαζαν οι γιαγιάδες και οι μαμάδες μας με αυγολέμονο, η ετοιμασία των οποίων ελάμβανε σχεδόν προς το τέλος τους τελετουργικό χαρακτήρα;

Λεμονάκι μυρωδάτο

20 Μάρτιος 2016 Cookpad Greece

Οι λεμονιές στον τόπο μας είναι ένα ευλογημένο δέντρο. Ευδοκιμούν εύκολα και χωρίς ιδιαίτερη περιποίηση και μας δίνουν πλουσιοπάροχα τους καρπούς τους όλον τον χειμώνα ή, αν είναι δίφορες, και στο τέλος του καλοκαιριού.

Φακές: μικρές, αλλά θαυματουργές

9 Μάρτιος 2016 Cookpad Greece

Οι φακές είναι ένα όσπριο που χρησιμοποιείται κατά κόρον στην ελληνική κουζίνα. Λίγο οι μέρες νηστείας, λίγο ο σίδηρος που περιέχουν, οι φακές βρίσκονται στο εβδομαδιαίο μενού της οικογένειας, συνήθως Δευτέρα, Τετάρτη ή Παρασκευή, και πάντα κάποια έρμη μάνα προσπαθεί να πείσει τους... άπιστους Θωμάδες για την αναγκαιότητα της... φακής!

Χάνουμε βάρος με φυσικό τρόπο

28 Φεβρουάριος 2016 Cookpad Greece

Καθημερινά συναντάμε στο διαδίκτυο πληθώρα άρθρων που αναφέρονται στην απώλεια βάρους! Τα περισσότερα (στην καλύτερη περίπτωση) δεν είναι τεκμηριωμένα και προφανώς, δεν βασίζονται σε επιστημονικές έρευνες, αλλά στο «όνειρο» που είδε ο εκάστοτε αρθρογράφος! Δεν υπάρχουν ειδικά μαντζούνια, μαγικά ροφήματα, συνταγές συνδυασμών και πράσινα άλογα!! Υπάρχει μόνο η θέληση, η επιμονή και η υπομονή! Αλλάζουμε τρόπο ζωής, αλλάζουμε τρόπο σκέψης, αλλάζουμε πορεία πλεύσης!!

Κολατσιό: το μυστικό για παιδιά όλο ενέργεια

20 Φεβρουάριος 2016 Cookpad Greece

Είναι πια διαδεδομένες και πολυσυζητημένες οι συστάσεις που δίνονται ως προς τον αριθμό των γευμάτων που πρέπει να καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της ημέρας, ώστε να επιτευχθεί μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή, που θα συμβάλει στην προαγωγή της υγείας και στον έλεγχο του σωματικού βάρους.

Σελίδες