Άρθρα

Αγαπημένα, μυρωδάτα ροδάκινα

2 Ιούλιος 2016 Cookpad Greece

Το ροδάκινο είναι ένα από τα κορυφαία καλοκαιρινά φρούτα, μαζί με τα καρπούζια, τα πεπόνια και τα κεράσια. Πορτοκαλί ή λευκοί χορταστικοί καρποί με μεθυστικό άρωμα και ένα σωρό ευεργετικές για τον οργανισμό μας ιδιότητες! Ας τα γνωρίσουμε καλύτερα λοιπόν!

Δροσερά ροφήματα για τις καυτές μέρες!

28 Ιούνιος 2016 Cookpad Greece

Όσο περνούν οι μέρες και μπαίνουμε στην καρδιά του καλοκαιριού, ολοένα και ψάχνουμε απλούς και υγιεινούς τρόπους για να δροσιστούμε και να ενυδατωθούμε.

Όλα για το καστανό ρύζι

26 Ιούνιος 2016 Cookpad Greece

Το ρύζι είναι ένα δημητριακό που παρέχει περισσότερο από το 1/5 της απαραίτητης ενέργειας (σε θερμίδες) που καταναλώνεται παγκοσμίως, ενώ αποτελεί, μαζί με τα υπόλοιπα δημητριακά, τη βάση της Μεσογειακής διατροφής. Τόσο εύπεπτο και υποαλλεργικό, που δικαίως αποτελεί το πρώτο δημητριακό που καταναλώνει ένα μωρό, όταν ξεκινά η εισαγωγή στερεάς τροφής στο διαιτολόγιό του! Υπάρχουν πολλά είδη ρυζιού και το καστανό ρύζι βρίσκεται στην κορυφή όσον αφορά τη θρεπτική αξία του.

Ντολμαδάκια... δεματάκια νοστιμιάς!

13 Ιούνιος 2016 Cookpad Greece

Το πρώτο πράγμα που σκέφτηκα γράφοντας αυτό το άρθρο ήταν τα "88 ντολμαδάκια" του Ευγένιου Τριβιζά!  Το δεύτερο πράγμα που σκέφτηκα ή μάλλον που διερωτήθηκα ήταν "πότε πρωτοεμφανίστηκαν".  Λοιπόν η πρώτη καταγεγραμμένη αναφορά στο ντολμά βρίσκεται στο δυτικό αέτωμα του Παρθενώνα, όπου η θεά Ήρα απεικονίζεται να τρώει κρυφά ντολμαδάκια από μια κατσαρόλα και με ένοχο βλέμμα να κοιτάζει πίσω της μη τη δει κανείς!  

Στις πατάτες δεν ταιριάζει το... σκούρο

9 Ιούνιος 2016 Cookpad Greece

10 πατάτες τηγανητές (μέτριες σε μέγεθος) έχουν όσες θερμίδες έχει 1 φέτα ψωμί  (67 Kcal)., περιέχουν λίπος όσο μισό κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο περίπου...

Σπιτικοί ζωμοί

31 Μάιος 2016 Cookpad Greece

Πόσες και πόσες συνταγές δεν αναφέρουν στα υλικά τους ένα υλικό με την κωδική ονομασία "κύβος"... Ένα μικρό κυβάκι που περιέχει μια τεράστια ποσότητα γεύσης: λαχανικά, κρέας, ψάρι, όλα συμπυκνωμένα!

Τα μυστικά του αρτοπαρασκευαστή

23 Μάιος 2016 Cookpad Greece

Ο αρτοπαρασκευαστής είναι ένα πολύ χρήσιμο εργαλείο το οποίο μπορεί να μας κάνει τη ζωή εύκολη με την προϋπόθεση να ξέρουμε να τον χρησιμοποιούμε σωστά.  Εάν μόλις αποκτήσατε έναν, αρχικά ίσως σας μπερδέψουν λίγο οι οδηγίες χρήσης αλλά μετά από 2-3 φορές που θα τον χρησιμοποιήσετε θα δείτε ότι τα πράγματα είναι πολύ πιο απλά απ΄ όσο πιστεύατε.

Το καστανό ρύζι και η θέση του σε μια δίαιτα αδυνατίσματος

6 Μάιος 2016 Cookpad Greece

Είναι γνωστό ότι το καστανό ρύζι είναι ένα φυσικό προϊόν, που διατηρώντας το περικάρπιο του, προσδίδει σημαντικά οφέλη στην υγεία μας. Η σύσταση του είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, σύνθετους υδατάνθρακες, θειαμίνη, βιταμίνη Ε, μαγνήσιο, μαγγάνιο και άλλα σημαντικά ιχνοστοιχεία.

Τα όσπρια της ζωής μας

1 Μάιος 2016 Cookpad Greece

Τα όσπρια δεν περιέχουν λιπαρά και απλά σάκχαρα.

Τα όσπρια περιέχουν:

Σελίδες