Άρθρα

Συνταγές του Δεκεμβρίου

4 Δεκέμβριος 2017 Cookpad Greece

Από τις 15 του Νοέμβρη έχει αρχίσει η Νηστεία των Χριστουγέννων. Εάν νηστεύετε, μπορείτε να πάτε στην κατηγορία "νηστίσιμα" και "άλαδα" και να βρείτε αρκετές νηστίσιμες συνταγές. Δείτε περισσότερες λεπτομέρειες στο άρθρο για τις Νηστείες.

Συνταγές του Νοεμβρίου

13 Νοέμβριος 2017 Cookpad Greece

Ο Νοέμβριος δεν είναι καλός μήνας για φρούτα, μια που τελειώνουν σιγά σιγά και τα τελευταία ακτινίδια, αχλάδια και λωτοί. Ευτυχώς αρχίζουν τα πορτοκάλια και τα μανταρίνια, για την απαραίτητη βιταμίνη C, καθώς και τα ρόδια και τα κάστανα. Κάνουν την εμφάνιση τους υπέροχα και πεντανόστιμα πράσινα λαχανικά, όπως μπρόκολο, ραδίκια και πολλά άλλα!

Κιμάς: μια συνταγή, χίλιες χρήσεις!

10 Οκτώβριος 2017 Cookpad Greece

Είναι γεγονός ότι λόγω των πολλών υποχρεώσεων αλλά και της έλλειψης χρόνου, κάθε νοικοκυρά ψάχνει να βρει εύκολες και πρακτικές λύσεις σε σχέση με την ετοιμασία των καθημερινών γευμάτων.  Να μπορεί δηλαδή να έχει έτοιμο ένα νόστιμο, σπιτικό φαγητό μέσα σε λίγο σχετικά χρόνο χωρίς φυσικά να καταφεύγει στα τηγανητά φαγητά που γίνονται μεν γρήγορα αλλά δεν είναι και ό,τι καλύτερο.

Συνταγές του Σεπτέμβρη

31 Αύγουστος 2017 Cookpad Greece

Να που μπαίνει σιγά σιγά το φθινόπωρο. Η φύση συνεχίζει να μας χαρίζει απλόχερα φρούτα και λαχανικά. Όπως πάντα είναι καλύτερο να ξέρουμε ποιά φρούτα, λαχανικά, αλλά και ψαράκια είναι στην εποχή τους και να τα προτιμάμε. Όμως ο Σεπτέμβρης είναι και μήνας που ξεκινάνε τα σχολεία. Κοιτάξτε τις συνταγές για το σχολείο. Είναι όλες διαλεγμένες συνταγές από τις διατροφολόγους μας, ώστε τα παιδιά μας να έχουν νόστιμα και υγιεινά σνακ στο σχολείο! 

Δείτε λοιπόν τι είναι στην εποχή του και μερικές μόνο από τις εκατοντάδες προτάσεις που έχουμε να σας κάνουμε για πεντανόστιμες συνταγές:

Πώς διαλέγουμε το καρπούζι το καλό!

28 Ιούλιος 2017 Cookpad Greece

Δεν υπάρχει τίποτα πιο καλοκαιρινό από μια δροσερή, γλυκιά, ζουμερή φέτα καρπούζι! Όπως δεν υπάρχει μεγαλύτερη απογοήτευση από το να ανοίγεις το καρπούζι και να σου βγαίνει... μάπα!

Εμείς λοιπόν μαζέψαμε όλα τα μυστικά από τους μανάβηδες που ξέρουν για να βρείτε το καρπούζι το καλό, το ζουμερό, το νόστιμο! Διότι όλα θέλουν την τέχνη τους!

Ποπ κορν... η πιο ποπ λιχουδιά!

18 Ιούνιος 2017 Cookpad Greece

Θα σας φανεί παράξενο αλλά αυτή η εθιστική λιχουδιά πηγαίνει χιλιάδες χρόνια πίσω, προτού ο Χριστόφορος Κολόμβος ανακαλύψει την αμερικανική ήπειρο! Τότε μάλιστα οι αυτόχθονες το αρωμάτιζαν με βότανα και τσίλι. Επίσης με το ποπ κορν έφτιαχναν μπύρα και σούπες ενώ το χρησιμοποιούσαν και για την κατασκευή κοσμημάτων. Πιο συγκεκριμένα, ερευνητές ανακάλυψαν το 1948 στο Μεξικό ένα καλαμπόκι 5.000 ετών!

Πικ νικ νόστιμες και έξυπνες συνταγές για να απολαύσουμε στην εξοχή!

18 Μάιος 2017 Cookpad Greece

Έφτασε και το πρώτο τριήμερο του καλοκαιριού και με σύμμαχο τον καλό καιρό και την ακόμη καλύτερη διάθεση θα ξεχυθούμε σε ακρογιαλιές και βουνά να χαρούμε τον ήλιο και την ξενοιασία. Μια καλή εκδρομή όμως θα γίνει ακόμη καλύτερη με την σωστή προετοιμασία.

Χρώμα, άρωμα, γεύση με τα φρούτα του Μάη

11 Μάιος 2017 Cookpad Greece

Ο Μάιος μας έφτασε εμπρός βήμα ταχύ, να τον προϋπαντήσουμε παιδιά στην εξοχή.... λέει ένα παραδοσιακό μας τραγουδάκι....

Εμείς παιδιά δεν είμαστε πια, ίσως μόνο στην ψυχή και στην καρδιά, όσο για εξοχές πού να τρέχουμε τώρα.... ας τον υποδεχτούμε λοιπόν στην κουζίνα μας με λικέρ και γλυκά με φρούτα εποχής.

Κοκτέιλ και συνοδευτικά για την γιορτή της μητέρας...

8 Μάιος 2017 Cookpad Greece

Ήρθε η Άνοιξη, έφτασε ο Μάιος και ήρθε η ώρα για να γιορτάσουμε το πιο ιερό πλάσμα στη ζωή μας.

Η γιορτή της μητέρας, είναι μια γιορτή που εξυμνεί την μητρότητα. 

Οι πρώτες αναφορές στην γιορτή αυτή μας έρχονται από την Αρχαία Ελλάδα, όπου η Γαία, σύζυγος του Κρόνου, προσωποποίηση της φύσης και "μητέρα" όλων, λατρεύεται ως υπέρτατη θεότητα. Η λατρεία αυτή πέρασε στην συνέχεια στην κόρη της Ρέα, η οποία ήταν η θεά της γης και της γονιμότητας. Τον 20ο αιώνα καθιερώθηκε ως γιορτή από το αγγλικό και αμερικανικό κίνημα των γυναικών το 1865.

Στην Ελλάδα, με την μορφή που έχει σήμερα, ξεκίνησε να εορτάζεται από το 1960 και μετά.

Τα άγρια χόρτα της ελληνικής γης και πώς τα αποθηκεύουμε

13 Απρίλιος 2017 Cookpad Greece

Ένα άρθρο από την KATSOF

Η φύση μας χαρίζει απλόχερα τους θησαυρούς της αλλά δυστυχώς η άγνοια που έχουμε οι περισσότεροι στα τόσο θρεπτικά και ευεργετικά άγρια χόρτα που υπάρχουν παντού, μας στερεί ένα πολύτιμο δώρο που μας χαρίζει υγεία, ευεξία και άλλα πολλά.

Σελίδες